Dietétique?

ExMembre10 · Invité

Bon, alors nouveau topic pour grandes questions existentielles que je sais pas y répondre moi même sinon je la poserais pas:

Est ce qu'on peut équilibrer nos repas sur une à deux semaines, ou on est obligés de le faire sur la journée pour éviter carences et yoyo du poids?

Genre, si pendant une semaine, c'est l'horrible loos de l'étudiant, et qu'on mange que des pattes au beurre sans beurre, si la semaine suivante on se pépare soupe, légumes vapeurs, poilés, et touti quanti, ça rééquilibre notre balance féculent/légumes, ou pas, c'est trop tard, c'est la mort dans d'atroces souffrances (ou pire: la mort à la Elvis Surprised

Et autre question existentielle trop veugra pour garder un corps de rêve et une puissance vocale enchanteresse apte à séduire le nouveau président, est ce que les protéines des produits laitiers suffisent quand on a pas assez de blé pour s'acheter poisson ou viande et qu'on sature des œufs?
Ou pareil, on ruine sa vie?

et surtout aussi, quand en semaine de cours, à midi on mange kebab ou sandwich, comment équilibrer le surplus de viande / sauces / féculents avec le repas du soir?

Merci de m'aider à garde une santé de fer dans un gant en latex poudré (agraou Cool

)

kamillelydie

Alors, je vais essayer de te répondre, mais ça n'est que mon avis, nourri d'un certains nombres d'apports divers, variés, et plutôt venant de professionnel de la santé.

Guillaume86

D'après mon prof de nutrition humaine, équilibrer sur un ou deux jours est utilse.

Equilibrer chaque repas est totalement idiot (ça ne sert qu'à créer des complexes, des manies, des psychoses "OH NOOOOOOON J'AI MANGE UN BOUT DE LA COQUILLE DE MON OEUF, MA BALANCE EN CALCIUM EST RUINEEEEEEEE ! Pleure

"), équilibrer sur deux semaines, c'est de l'hypocrisie et ça ne fonctionne pas. Si tu manges de la salade pendant deux semaines, ta flore instestinale va commencer à s'y adapter. Si après tu fais deux semaines de viande, tu vas mettre un temps fou à retrouver le bonheur et l'harmonie dans ton corps. Laughing

Pour les protéines... J'me souviens plus... Les végétaux sont toujours moins bons que les produits animaux, pour ça (sauf le quinoa). Et si mes souvenirs sont bons, le lait en contient moins que la viande (info à prendre avec des pincettes) et ce ne sont pas les mêmes.

Et les oeufs sont "très riches en mauvais cholestérol", MAIS ça n'influe quasiment pas sur la cholestérolémie. Ce paramètre n'est pas principalement régulé par ce qu'on ingère (on en produit par nous-mêmes). Les oeufs, c'est bon. Même qu'on nous a dit d'en manger un par jour (m'enfin hein, le prof qui nous a dit ça était un peu dans son trip aussi).

Et le soja c'est maaaaaaaaal ! Déjà ça pousse aux USA, donc c'est mal. Ensuite, c'est plein de molécules "oestrogène-like". C'est-à-dire que donner du lait de soja à un garçon en pleine croissance augmente ses chances de stérilité. Bon, ExMembre10 n'est pas un petit garçon en pleine croissance, certes. Ya aussi le problème des allergies. Bref si vraiment tu veux des protéines végétales, prends du quinoa.

Je rejoins kamillelydie sur le "évite les trucs tout faits". Entre les graisses ajoutées (souvent mauvaises), la dose de sel (souvent excessive), le prix (souvent élevé), le goût (souvent dégueulasse), ben... au final la seule qualité qui reste c'est la rapidité.
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Si si, la vie est belle. Very Happy